Aardpeer (Helianthus tuberosus)
![Plaats aardpeer op een afstand van 50 x 40 cm](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/afstand.png)
50 x 40
![Hoogte aardpeer 200 cm](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/hoogte.png)
200
![Aardpeer staat graag in dehalf schaduw](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/zonnig-2.png)
half schaduw
![Aardpeer is winterhard](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/winterhard.png)
winterhard
![Aardpeer wil 2 water](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/water-2.png)
matig
![Aardpeer mag 15 cm cm diep gezaaid worden](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/zaaidiepte.png)
15 cm
Aardpeer is lid van de composietenfamilie. Het is een meerjarige plant. In de groenten la van de koelkast zijn aardperen ongeveer 1 week houdbaar
De aardpeer is een vaste plant
Aardpeer kun je koken, (roer)bakken, rauw eten of friturenZaaitabel / teeltkalender aardpeer
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Synoniemen voor aardpeer
- Jeruzalemartisjok
- Topinamboer