Log in of registreer Zoek door de site
Zoek op

Pastinaak (Pastinaca sativa)


35 x 15

half schaduw

1 - 1,5 cm

Pastinaak is lid van de schermbloemenfamilie. Op een koele droge plek is pastinaak ongeveer 2weken houdbaar. Je kunt pastinaak invriezen. Daarvoor is het verstandig hem 3 min. te blancheren.

Wanneer het blad afsterft kan de wortel geoogst worden, je kunt ze laten staan tot diep in de winter.

Pastinaak kun je koken, grillen of rauw eten

Zaaitabel / teeltkalender pastinaak


   
 
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec

Pastinaak
z

p

o
-
-
-
g
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-



w = zaaien onder warm glas | k = zaaien onder glas | g = zaaien in volle grond
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode

Synoniemen voor pastinaak

  • Pinksternakel
  • Witte Wortel
  • Peterseliewortel

Recepten met pastinaak

Ierse groentesoep Ierse groentesoep


Jouw recept ook in deze lijst?

Deel jouw recept


Sluiten

Pastinaken Gladiator F1


€ 1.79
Stuks / verpakking: 110

Pastinaken is al een eeuwenoud gewas. Vormt 40 cm lange witte wortels met een kruidige, aromatische smaak. Een waardevolle groente vanwege het vet-, eiwit- en vitaminegehalte. Kan zowel rauw als gekookt worden gegeten en in soepen worden gebruikt (Leidse Husselpot oftewel Hutspot). Zorg voor een goed losgemaakte grond. Oogstbaar als het blad is afgestorven. Overwinterd in de grond en kan eventueel opgekuild worden. Gladiator F1 is beduidend beter bestand tegen ziektes dan de gewone halflange variant.

Bekijk dit product op www.tuincentrumkoeman.nl.


Koop nu voor slechts € 1.79!

Pastinaken Gladiator F1