Wortel (Daucus carota L. Umbelliferae)
20 cm tussen de rijen
matig
0,5 - 1 cm
Wortel is lid van de schermbloemenfamilie en geschikt voor gebruik in een pot. Met loof zijn wortels in de koelkast een halve week houdbaar, zonder loof zijn ze in de koelkast 1 tot 2 weken houdbaar Je kunt wortel invriezen. Daarvoor is het verstandig hem 3 min. te blancheren.
Bij het oogsten wordt de plant onder de krop of kool afgesneden. Bemest de grond voor wortelen niet met stalmest, stalmest trekt de wortelvlieg aan. Plant hem in de buurt van uien, dat weert de groentevlieg af.
Zaaitabel / teeltkalender wortel
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Wortel
z
p
o
k
-
-
-
-
g
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
w = zaaien onder warm glas |
k = zaaien onder glas |
g = zaaien in volle grond
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Synoniemen voor wortel
- Peen
- Breekpeen
- Bospeen
- Waspeen
- Oerpeen
Verschillende soorten wortel
- Paarse wortel
