Koolrabi (Brassica oleracea L.gongylodes l.cruciferae.)
30 x 30
matig
0,5 cm
Koolrabi is lid van de kruisbloemenfamilie en geschikt voor gebruik in een pot. In de groenten la van de koelkast is koolrabi ongeveer 4 dagen houdbaar Je kunt koolrabi invriezen. Daarvoor is het verstandig hem 3 min. te blancheren.
Verwar de koolrabi niet met de koolraap. Koolrabi groeit boven de grond en smaakt een beetje naar bloemkool, koolraap smaakt meer naar radijs. Bij het oogsten wordt de plant onder de krop of kool afgesneden.
Zaaitabel / teeltkalender koolrabi
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Koolrabi
z
p
o
w
-
-
-
-
-
k
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
g
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
w = zaaien onder warm glas |
k = zaaien onder glas |
g = zaaien in volle grond
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Synoniemen voor koolrabi
- Raapkool
