Witte Kool (Brassica var.capitata)
![Plaats witte kool op een afstand van 50 x 50 cm](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/afstand.png)
50 x 50
![Witte Kool staat graag in dezon](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/zonnig-3.png)
zon
![Witte Kool mag 0,5 cm cm diep gezaaid worden](http://www.mijnmoestuin.nl/templates/standaard/images/iconsSite/zaaidiepte.png)
0,5 cm
Witte Kool is lid van de kruisbloemenfamilie. Op een koele droge donkere plaats kun je witte kool ruim 2 weken bewaren Je kunt witte kool invriezen. Daarvoor is het verstandig hem 2 min. te blancheren.
Bij het oogsten wordt de plant onder de krop of kool afgesneden
Witte Kool kun je koken, (roer)bakken of rauw etenZaaitabel / teeltkalender witte kool
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Synoniemen voor witte kool
- Witte sluitkool