Rode Kool (Brassica oleracea l.varcapitatal.f. rubra l.)
50 x 50
zon
matig
0,5 cm
Rode Kool is lid van de kruisbloemenfamilie. Op een koele donkere plaats kun je rode kool ongeveer 2 weken bewaren Je kunt rode kool invriezen. Daarvoor is het verstandig hem 2 min. te blancheren.
Bij het oogsten wordt de plant onder de krop of kool afgesneden
Rode Kool kun je koken, (roer)bakken of rauw etenZaaitabel / teeltkalender rode kool
jan
feb
maa
apr
mei
jun
jul
aug
sep
okt
nov
dec
Rode Kool
z
p
o
w
-
-
-
k
-
g
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
w = zaaien onder warm glas |
k = zaaien onder glas |
g = zaaien in volle grond
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
z = zaaiperiode | p = plantperiode | o = oogstperiode
Synoniemen voor rode kool
- Rodekool
- Rode sluitkool
